Side Car Cocktail

Side Car cocktail stammer fra baren på Hôtel Ritz i Paris rundt 1920.
Historien kan fortelle at den ble komponert for amerikansk offiser som ble kjørt til hotellet i sidevognen på en motorsykkel. Derav det treffende navnet – Side Car.

Resepten er like enkel som den ferdige cocktailen er velsmakende

• Bland like deler cognac, triple sec og ferskpresset sitron juice (2 cl av hver) i en cocktail shaker.
• Fyll shakeren litt mer enn halv full med is og shake hardt i 10 sekunder (husk å sette lokk på shakeren)
• Sil så over i et avkjølt «martini»-glass. Pynt, tant og fjas sparer man til andre anledninger.

c’est bon»

Flere oppskrifter på cocktails får du her