Planter’s Punch er ofte laget i sjenerøse mengder for å kunne tilfredsstille tørste gjester, men kan selvsagt blandes for å nytes i ens eget selskap også.
Det hyggelige med en Planter’s Punch er at det for så vidt ikke er noen som helst regler for hverken hvilken type glass man skal bruke, eller garnityr. Den faller i kategorien Tiki-drinker og her han man lov å være kreativ.
Oppskriften til en Planter’s Punch stod på trykk i New York Times så tidlig som i August 1908, og da som et lite rim.
This recipe I give to thee,
Dear brother in the heat.
Take two of sour (lime let it be)
To one and a half of sweet,
Of Old Jamaica pour three strong,
And add four parts of weak.
Then mix and drink. I do no wrong —
I know whereof I speak
Fremgangsmåten blir altså å blande nesten like deler sukker og lime, med rom og så tilsette litt vann.
For en raus punchbolle kan du prøve deg på denne:
Fylle en punchbolle med is:
Tilsett 2 vinglass med ferskpresset limejuice
Tilsett 2 vinglass med sukkerlake
Rør godt rundt for
Hell så opp 3 vinglass mørk rom
Avslutt med 4 vinglass med vann (gjerne fra springen)
Rør litt mer rundt og server gjestene dine med din fineste øse
